Zdravé perníčky

Jak na zdravé perníčky? Budeme potřebovat:

• 150g moučkového cukru
• 400g špaldové mouky
• 60g rostlinného tuku
• kypřící prášek, perníkové koření, kakaový prášek, agávový sirup a banán

• na potření: agávový sirup + kokosový olej

Postup:

Jednoduchý :) rozmixujeme banán a všechny ostatní ingredience smícháme dohromady. Mícháme, dokud není vše pořádně spojené. Těsto necháme 24 hodin uležet v lednici.

Potom si těsto rozválíme a vykrájíme si různé tvary. Vše vložíme na pečící papír a necháme v troubě na 180 °C na cca 8-10 minut. Abychom měli perníčky pěkně lesklé, můžeme si z kokosového oleje a agávového sirupu udělat směs, kterou perníčky potřeme. Perníčky jsou nadýcháne a měkoučké.

Dobrou chuť :)